Te whakakore i te enzyme

Whakatakotoranga

Te ahua Wai

Tae Paraone

Kaka Te kakara FERmentation Iti Te Mahi Enzymatic ≥40,000 u/Ml Rerehua Whakarewa ki te wai

CAS NO.9000-90-2

IUB NO.EC 3.2.1.1

Painga

Ka oti te tango i nga momo rahi e pa ana ki te māngaro He iti te paheketanga me te ngaronga kaha o te papanga

He pai te mahi i roto i te 90-100 ℃, ka taea te whakaoti i te 80% i roto i nga meneti torutoru.

Te whānuitanga o te pH, e mau ana i te 5.5-9.0

He pai rawa mo te mahi koromamao papa tonu Te otinga pai mo te taiao

Nga taonga

Te riri whai hua: 55-100 ℃，tino arotau：80-97 ℃

Ka noho tonu te mahi i te 100 ℃.Te pāmahana ohorere ki te 105-110 ℃ i runga i te rehu liquefaction.

PH whai hua: 4.3-8.0，PH tino pai：5.2-6.5

Taupānga

I roto i te pia pia, tāpirihia te whākōkī ki roto i te pati kotahi i te tere o te 0.3L/T mo te 20000u/ml, whakaarahia te pāmahana ki te 92-97 ℃, pupuri mo te 20-30 meneti.

I roto i te hanga o te waipiro, tāpiri whākōkī i roto i te tere o 0.3L/T mō te 20000u/ml i PH 6.0-6.5.I roto i te whakamaarama kakano, ko te inenga tino pai ko:

inenga tikanga rumaki: 2.0-6.0g(ml)/L, PH6.0-7.0,i te 85-95℃, mo te 20-40meneti.

Inenga tikanga mamaoa haere tonu: 4.0-10.0g(ml)/L, PH6.0-7.0,i te 95-105℃, mo te 10-15meneti.Ko te turanga tenei i runga i te 20000U/ml.

Mōkī me te Rokiroki

Ka whakamahia te pahū kirihou ki te momo wai.Ka whakamahia te putea kirihou ki te momo whare.Me penapena ki tetahi wahi maroke me te pāmahana i waenga i te 5-35 ℃.

Notika

Ko nga korero o runga ake nei me te whakatau ka puta mai i runga i o maatau mohiotanga me o maatau wheako, me rite nga kaiwhakamahi ki te whakamahi i nga tikanga me nga waa rereke hei whakatau i te waahanga pai me te mahi.